詳情介紹
聯合中國農業大學彭彥昆教授團隊研發的掌上式生鮮肉新鮮度分析儀可用于檢測生鮮肉的TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等評價指標。Palmarter具有體積小、便于攜帶、性價比高等特點,其應用場景包括但不限于肉儲運企業、肉品品質監管部門、飯店、超市、菜場、家庭等。
1. 檢測指標:TVC、pH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*
2. 采樣時間間隔:≤1s
3. 檢測正確度:70%-85%
4. 檢測誤差:15%-30%
10. 外形尺寸:160*70*30mm
11. 重量:350g
12. 內置電池容量:1000mA
13. 續航:4h
掌上式生鮮肉新鮮度分析儀作為一種的食品安全檢測設備,具有快速、準確、全面評估肉類新鮮度的能力。它的廣泛應用不僅為肉類加工企業、食品監管部門提供了有力的技術支持,也為消費者提供了更加安全、可靠的食品保障。
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